Bambusové nože - Bambusový nůž

Bambusové nože patří mezi netradiční pomocníky v našich domácnostech, což je dáno naší zeměpisnou polohou. Ve světě je bambus velmi rozšířenou dřevinou a je využíván v mnoha odvětvích výroby. Výrobky z bambusu se tak častěji dostávají na evropský trh a stoupají v oblibě uživatelů pro jejich jedinečné vlastnosti. Bambusové nože jsou ideální pro krájení měkkých mléčných výrobků, ovoce či zeleniny. Bambusový nůž nemění chuť potravin, neničí vitamíny a enzymy obsažené v potravinách. Lze je rovněž využít ke krájení vybraného pečiva, vhodné jsou na krájení měkkých i středně tvrdých sýrů. Bambusové nože se dají snadno nabrousit a ostří tak lze udržovat neustále ostré. Výhodou bambusových nožů je jejich větší bezpečnost oproti nožům ocelovým, hrozí minimální riziko poranění při krájení. Bambus je znám svými antibakteriálními vlastnostmi a dlouhou životností. Je to zcela přírodní, ekologický-recyklovatelný materiál. Vhodnými doplňky k bambusovým nožům jsou bloky na nože, bambusová prkénka a náčiní.